|
|
Maaltijdsalade Met Gelderse Reepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 eetlepels olijfolie extra vierge -
rasp en sap van 1/2 citroen -
1 teentje knoflook, gepeld -
peper en zout -
100 gram gesneden belegen kaas, ontkorst -
1 krop lollo bionda sla, in stukjes -
1 rode ui, in ringen -
1 bakje cherrytomaatjes, gehalveerd -
3 stengels bleekselderij, in plakjes -
1 blikje mais, uitgelekt -
3 eetlepels cocktail augurkjes -
250 gram gekookte Gelderse worst, in reepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop een dressing van de olie, het citroensap en de citroenrasp, de uit-
geperste knoflook en peper en zout naar smaak.
Snijd de kaas in reepjes. Meng de sla met de ui, de tomaatjes, de bleekselderij, de mais, de augurkjes, de gekookte Gelderse worst en de kaas.
Schenk de dressing erover en schep de salade goed om.
|
|
|